Eu fico três dias sem aparecer por aqui e as novidades se acumulam. Muita coisa pra contar, pra postar, muitas receitas inventadas (vocês nem imaginam!) e executadas, ceias para muitas, muitas pessoas queridas e presentes – de amigos secretos, de rainhas de perto e de longe (isso vai ter post específico), muita correira, muito cansaço mas, sobretudo, muita, muita energia boa, daquelas de que esse período tem que ser feito mesmo. Corações e espíritos voltados para o que importa nessa vida – estar entre aqueles que você ama, fazer boas coisas (para você e principalmente para os outros) e encher o pensamento de bons desejos, de alegrias simples e ao mesmo tempo enormes como por exemplo descobrir novos amigos através de um blog :)
Eu estou carregada de espírito natalino! Sou praticamente a personificação de uma mamãe noel – rechonchuda e feliz :) O lado ruim? Isso me afasta um pouco daqui mas … não se pode ter tudo não é mesmo?
Na primeira ceia desse ano não deu pra fotografar quase nada. Na hora da organização a máquina acaba esquecida, mas tudo ficou perfeito e delicioso, como o tender com o chutney de abacaxi (receita no post logo alí abaixo)…
A decoração também agradou e é a prova definitiva de que você não precisa gastar rios de dinheiro para produzir uma ceia linda …
O cardápio…
para petiscar antes da ceia…
. canudos recheados com carne seca e requeijão e palmito.
na hora do vamovê…
. salada de penne tricolor com frango defumado, maçã e nozes
. salada de folhas e tomate seco com molho de ervas frescas
. pernil da Faby(receita exclusivérrima) com batatas douradas
. tender com chutney de abacaxi
. lombo com calda de laranja
. lombo recheado com tâmaras e damascos
. peru com cebolas glacadas no mel
. ave fiesta com purê de maçã
. farofa da tia Vera (receita aqui no Rainhas)
. arroz com champagne, amêndoas e passas
sobremesas…
. mousse de chocolate
. merengue de morango
. frutas
. melancia manguaçada (receita no Rainhas) alimentada durante dias pela dedicada Érica
. ambrosia (também cria da Érica)
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Agora eu vou alí fotografar meus presentes e logo volto :)