1. Na ponta do tomate faz-se um corte em X
2. Os tomates vão para uma água fervendo por menos de um minutinho e nada mais (sem foto);
3. Da água fervendo direto para uma vasilha com água fria (eu coloco cubos de gelo também) – olha a pelinha lá já saindo, tá vendo?;
4. De lá onde o X foi feito é só puxar a pele que sairá facilmente ou simplesmente esfregá-lo um pouco que a pele já sairá;
5. Os tomatinhos ficam limpinhos, sem pelinhas.
* post originalmente publicado no blog Rainhas do Lar