Abacate, tomate, cebola, pimenta, coentro e limão - qual a chance dessa combinação de ingredientes não dar certo?
exatamente...
2 abacates médios ou 4 avocados (sempre maduros) 1 tomate maduro sem sementes cortado em cubos pequenos Caldo de 1 limão 1 cebola roxa em cubinhos 1 pimenta dedo de moça sem sementes bem picadinha azeite coentro picado e sal a gosto
o segredo é usar abacate madurinho
Amasse os abacates grosseiramente, junte o tomate picado, a cebola, a pimenta dedo de moça e tempere com sal,, azeite e o caldo do limão. Por último junte coentro - não é opcional não, guacamole tem que ter coentro!
Ok, ok... pode usar salsinha no lugar do coentro, mas já aviso... NÃO FICA A MESMA COISA :)
FRESQUINHO, PERFEITO PARA DIAS QUENTES
SIRVA COMO SNACK, COM SALGADINHOS, OU USE PARA FAZER CANAPÉS E BRUSCHETTAS
VAI RECEBER OS AMIGOS? COLOQUE A CERVEJA PARA GELAR E PREPARE UMA BOA TIGELA DE GUACAMOLE - VAI SER SUCESSO!