FRESCA, SABOROSA, COMPLETA, A CAESAR SALAD AINDA PERMITE QUE VOCÊ APROVEITE AS SOBRAS DE FRANGO ASSADO E DE PÃO!
A alface romana é a melhor para preparar Caesar Salad, mas você também pode usar outros tipos
Para o molho você precisa de 1 xícara de maionese, 3 filés de anchova amassados, 1 dente de alho ralado, 1/4 xícara parmesão ralado, caldo de 1/2 limão e água para dar o ponto
Junte os ingredientes do molho até ficar um creme, dando ponto com a água. Se não quiser usar a anchova, o molho ficará mais suave, mas não tão gostoso ;)
Monte a salada com as folhas de alface, os pedaços de frango, tempere com o molho, misture bem e por último junte os croutons.
Na hora de servir, finalize com parmesão ralado e voilà - uma refeição completa super nutritiva.